هتعرف وتتنور

مراحل إنشاء غرفة التبريد او التجميد

Advertisements

مقالات ذات صلة

مراحل إنشاء غرفة التبريد او التجميد

قبل البدء في بناء غرفة تبريد يجب علينا أن نأخذ بعض المعطيات المساعدة لنا لبناء غرفة تبريد بطريقة صحيحة وسليمة ، لنبدأ على بركة الله .

تحديد أبعاد الغرفة,(حسب ما تريد) و من الأحسن أن تأخذ سعة تخزين للمشاريع النموذجية مثلا :

10000،6000،4000،2000،500،100طن مواد غذائية .

حساب الأحمال الحرارية:

حساب الأحمال الحرارية تكون إما يدويا بالطريقة التقليدية التى تم دراستها, أو من خلال برامج حساب الأحمال الحرارية والتى تصممها الشركات المنتجة لعتاد التبريد وهذه هي الوسيلة المعمول بها فى مجال العمل.

المهم في هذه الخطوة يتم حساب:

الحمل الحراري الناتج عن التسرب خلال الجدران والسقف والأرضية.

الحمل الحراري الناتج عن المنتجات داخل غرفة التبريد.

الحمل الحراري الناتج عن التسرب أثناء فتح الأبواب.

الحمل الحراري المتنوع ويشمل الأضاءة والمحركات والعمال والرافعات أثناء دخول وخروج المنتجات المخزنة.

.

وبعد حساب الأحمال الحرارية تستطيع أن تعرف ماذا تحتاج من مبخر و ضاغط …إلخ

في هذا الشرح سوف نتعرف علي مراحل بناء غرفة التبريد :


الآن وصلنا إلى مرحلة البناء وهنا تختلف الطريقة من شخص لآخر من حيث استخدام أنواع العوازل وذلك يكون على حسب ميزانيتك ،ولكن من الأفضل أن تتبع الطريقة التالية:

بعدما نبني الجدران نأتي لعزل غرفة التبريد ،فمن حيث أفضل نوع لعزل الحوائط والسقف هو البوليورثن (polyurethane) كثافة 40 سماكة 10 سم لغرفة التبريد التي تكون حرارتها (+2) يعني غرفة تبريد موجبة و 14سم لغرف التجميد التي تكون حرارتها (-20)معناه غرف تبريد سالبة ،هذا أفضل عزل يوفر عليك الكثيرمن الطاقة الكهربائية المستهلكة .

أما بالنسبة للأرضية تكون متكونة من 3 طبقات وبنفس سماكة الجدران وتكون الطبقة 1 من مادة البولستيرين (polystyrene ) كثافة30 للمتر وأسفلها طبقة2 من النايلون سماكة 250 ميكرون. ومن الاعلي طبقة من الإسمنت المسلح سماكة 10سم .

Source link

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى